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pt:krasna:g-05-05-02

5.5.2 Bebidas

O camponês Krasna gostava de beber vinho às refeições. A cerveja não era uma opção. Quando os visitantes chegavam, serviam o seu próprio vinho. A aguardente só era consumida com moderação.
O café, feito de trigo torrado, grãos de cevada e chicória, e o chá, especialmente o chá de hortelã-pimenta, eram servidos ao pequeno-almoço. As pessoas também gostavam de beber chá à noite.

O consumo de leite era bastante elevado. O leite era servido ao pequeno-almoço e às refeições ligeiras. Estava disponível como leite gordo. Leite coalhado, leitelho.
A água limpa também era saborosa, especialmente quando estava quente. Também se bebia sumo (de uva, de sabugueiro, de maçã).

pt/krasna/g-05-05-02.txt · Última modificação em: 2023/08/17 16:23 por Otto Riehl Herausgeber