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pt:krasna:f-04-01-03

4.1.3 Fruticultura

O pátio da quinta do colono era geralmente adjacente a uma horta maior, parte da qual era geralmente plantada com batatas e legumes. Nas traseiras, encontravam-se árvores de fruto.

Nos primeiros anos após a colonização, a comissão de assistência social providenciou para que cada proprietário plantasse árvores de fruto. As mudas eram fornecidas pelas autoridades, que também nomeavam um guarda florestal para supervisionar o tratamento e o cuidado das árvores. Após a abolição do comité de assistência social, a supervisão tornou-se mais frouxa e acabou por cessar completamente, e as árvores de fruto e os seus cuidados também diminuíram.

Os registos antigos mostram que, em 1825, todas as 114 quintas de Krasna tinham pomares. Nos pomares havia maçãs, peras, cerejas, damascos, ameixas, para citar apenas algumas variedades.
No entanto, é preciso dizer que as árvores de fruto não se desenvolvem muito bem no solo salino. A fruticultura não era de grande importância económica. Raramente se plantavam plantas de variedades puras. Muitas vezes havia falta de cuidados. A maior parte da fruta era consumida pelos próprios agricultores; era conservada para o inverno, por exemplo, através da secagem ou da produção de compota.

A geada do inverno frio de 1928/29 destruiu muitas árvores de fruto em Krasna. Posteriormente, foram plantadas muito poucas árvores de fruto novas, porque se esperavam novas geadas e porque não havia oportunidade de comercialização de fruta fresca. Provavelmente, a conserva não era (ainda) uma opção.

pt/krasna/f-04-01-03.txt · Última modificação em: 2023/08/17 13:37 por Otto Riehl Herausgeber