В якості будівельного матеріалу для будинків використовували природне каміння, видобуте в кар'єрах, або висушену на сонці глиняну цеглу.

• Природне каміння (вапняк-черепашник або піщаник), яке також називають пиляним:
  У Красній не було власного кар'єру. Каміння доводилося купувати і перевозити в інші місця. Черепашник знаходили в болгарському селі Девелач та в Альт-Елфт. Згідно з хронікою Альт-Елфта, з останнього їх також продавали в Касну за хороші гроші.
  У Тарутинському районі були поклади каменю з твердого пісковика і багато піску. Було також родовище каменю в Кльоштіці.
  Природне каміння використовували для більш складних будівель (костел) і, принаймні, для кутів будинків. Колодязі потрібно було викладати з глибини близько 5 м вгору.

• Невипалена цегла (глиняні плити з глиняного кар'єру в Красній):
  Брали глину, пісок, (в останні роки також вапно), коротку солому і воду. По цій купі їздили кіньми і все добре перемішували. Готову масу вдавлювали руками у форму (макет цегли або плити), розрівнювали і розкладали рядами на сонці для просушування. Така глиняна цегла виявилася особливо придатним будівельним матеріалом у степу. Альберт Рюб ¹⁾ має цікаві коментарі про глину як будівельний матеріал.
  

  

  

  Рис. 40: Виготовлення батцену: глиняні цеглини, вийняті з форми, розкладають для просушування
• Обпалена цегла, наприклад, з цегельні у Фриденшталі:
  У Красній Готліб Ляйнц передбачив випалювання цегли. Результати аналізів глини свідчать, що краснянська глина нібито була занадто бідною для цих цілей.
• Деревини в Бессарабії було мало. На момент прибуття поселенців у Буджаку не було лісів. Породи дерев, висаджені пізніше, не були придатні для використання в якості деревини. Тому деревину доводилося імпортувати. Деревину для будинків часто привозили з Ізмаїла. В останні два десятиліття в Тарутиному вже існували лісозаготівельні магазини, де зберігалися запаси деревини.
• Глина, пісок:
  Цей будівельний матеріал знаходили в Красній.
• Вапно:
  Гашене вапно, його готували на будівельному майданчику для переробки. Сире вапно привозили ззовні.
• Покрівельні матеріали:
  Спочатку дахи будинків покривали очеретом (очеретяним). Очерет для дахів рубали на берегах Коґельника. Пізніше використовували черепицю, гонт або листовий метал. З 1890-х років на дахах переважно використовували цементну черепицю. Бляшані дахи були рідкістю. На дахах часто інкрустували або позначали рік побудови.
  Пізніше (приблизно на рубежі століть) у Тарутині можна було купити такі будівельні матеріали, як дерево, вапно, цемент, черепицю, скло, цвяхи, фарбу та інші деталі.

Едуард Рущинський розповідає: “Спочатку, при закладці фундаменту, будинки були штамповані або будувалися з глиняної цегли (пацен), а дах покривався тростиною”. Але навіть пізніше житло рідко будували повністю з природного каменю. Фундамент, як правило, був кам'яним, так само як і кути будинків. Оскільки камінь був дорогим, решту стін будували з висушеної на повітрі глиняної цегли (лембатцен). Такі будинки були досить довговічними.

Зсередини і зовні будинки штукатурили піщано-вапняною або глиняно-вапняною сумішшю. Стайні та інші господарські будівлі штукатурили дещо дешевшою сумішшю з глини та дрібної солом'яної січки. Будівлі обов'язково білили. Щороку стіни, а частіше хати, “білили” білили) наново, зазвичай на Вітсуна. Для цього використовували тонке вапно ²⁾. Цей матеріал також використовували для інтер'єрів, додаючи до нього потрібний колір. Для дверей і вікон використовували олійні фарби або лак.

Господарські будівлі були схожі за конструкцією на житлові, тільки простіші. Зазвичай колоністи будували їх самі, часто з допомогою сусідів та родичів.

Мулярами були переважно росіяни або болгари. Вони походили з навколишніх болгарських або російських сіл. Дерев'яну конструкцію даху здебільшого робили болгари. Теслярі та столяри були доступні в самій Красній.

У Бессарабії не було ні дров, ні вугілля. Тому доводилося викручуватися інакше. У “Konversationslexikon” Мейєра 1890 року зазначено: “Але він (Буджак) зовсім безчагарниковий, і очерет і гній разом з особливою степовою травою (буріаном) утворюють єдиний засіб для розпалювання вогню. Навіть у 20 столітті опалення все ще здійснювалося соломою, сухими стеблами кукурудзи та гноєм.

• Солома була широко розповсюдженим опалювальним матеріалом. Навіть парові млини спочатку топили соломою. Для цього колони возів соломи мали забезпечувати постійне постачання (див. Млин у Красній під пунктом .4.4).
• Стебла та качани кукурудзи, які їла худоба, цінувалися як паливо.
• Найбільшу теплотворну здатність з усіх використовуваних паливних матеріалів все ще мав гній великої рогатої худоби ³⁾, але його виробництво було дуже дорогим: Гній, який накопичувався протягом зими, складали на фермі в купу. Потім його розрівнювали, притискали і різали на квадратні шматки, які складали в штабелі для висихання. Квадрати гною нагадували торф'яні дернини, що використовувалися для опалення на півночі Німеччини в попередні роки.

Макс Ріл згадує: “Всі частини рослин, які не могли бути використані для годування тварин, використовувалися як паливо. Гній, який виробляла худоба, протягом року накопичувався на гнойовій купі, де він перегнивав у жирну масу. Ранньою весною цю масу розкладали на молотарці таким чином, щоб після розкочування вона утворювала суцільний шар товщиною 10-15 см; його залишали на кілька днів для висихання. Потім все це розрізали на квадратні кубики розміром приблизно 25×25 см гостро заточеною лопатою або краще гострим ножем для соломи/сіна. Ці кубики ставили на ребро для просушування. Після висихання шматки складали один на одного, щоб сформувати великі “вежі”. Таким чином вони могли зберігатися кілька років, не втрачаючи своєї теплотворної здатності. Теплотворна здатність гною піддавалася великим коливанням; вона залежала від частки соломи і ступеня гниття. Цей спосіб виробництва палива німецькі колоністи скопіювали у татар, які проживали в Бессарабії на момент їхнього прибуття”.

Рис. 41: Паливний гній складають у круглі купи

Всі ці опалювальні матеріали спричиняли бруд і їх доводилося привозити до печей у великих кількостях через їхню низьку теплотворну здатність. Крім того, попіл потрібно було видаляти.