Колоністи Красної почали вирощувати виноград лише через кілька років після заснування поселення. Як палатинці, вони, ймовірно, привезли з собою відповідні знання з батьківщини. Вже у 1825 році було нараховано 9340 лоз. Через два роки у “Статистичному описі Бессарабії і так званого Буджаку” вказано площу в 127 дес. для вирощування винограду і зазначено, що всі 114 господарств мали виноградники.

Колоніальна адміністрація вимагала і заохочувала вирощування винограду. У 1827 році вона критично зазначала ¹⁾: “Хоча виноградники посаджені в кожній колонії, колоністи не докладають до них жодних зусиль, так що сади не приносять їм майже ніякої користі. Однак з досвіду відомо, що місцевий ґрунт і клімат чудово підходять для виноградарства. Кожен щойно посаджений виноградник дає врожай на третій рік, якщо тільки до нього докладати необхідну старанність”.

Також муніципальний звіт 1848 року (формулювання див. у пп. 10.2 Документи і звіти про Красну і з Красної) також згадує про вирощування винограду: “У 1848 році 48 поміщиків посадили виноградники на схилі за 1 версту від села, кожен з них вирощував по 1500 лоз. У 1847 році вже був рясний урожай винограду”. (Це дещо суперечливо. Ймовірно, на початку речення слід читати 1840 замість 1848; див. наступний текст Є. Рущинського).

E. Рущинський каже ²⁾: “Виноградарство почалося в 1840 році, коли 58 поміщиків посадили на схилі на схід від села, в долині Неде, виноградник, який дуже добре процвітав. Пізніше на протилежному боці були висаджені виноградники по 1500 лоз. Після 1906 року з'явилася філоксера, яка знищила всі виноградники до 1909 року. Красна залишалася без вина аж до Першої світової війни. Під час війни і після неї всі поміщики посадили самосійні лози, які давали дуже мало вина”.

Ці так звані прямі підщепи (гібриди) були завезені з Америки, в основному це були сорти Сейбель (Сайбер), Тарас і Кудерк. Це були масові виробники, і вино, вичавлене з них, було придатне лише для домашнього споживання. Вино з гібридних лоз також було недовговічним, як правило, лише один рік.
Взимку 1928/29 року лози були майже повністю знищені морозами. Наступної весни знову почали висаджувати нові лози. Але і в наступні два роки вино значно постраждало від погодних умов.

У 1931 році румунський парламент прийняв закон, що забороняв вирощування гібридних лоз. Нові поля більше не можна було засаджувати, а існуючі потрібно було ліквідувати впродовж певного періоду часу. Невиконання постанови призводило до штрафу в розмірі від 25 до 50 леїв за лозу, яку також знищували. Це створювало труднощі для бессарабських німців, адже благородні сорти винограду, вирощування яких тепер заохочувалося румунським урядом з метою підвищення якості вина, коштували дорого. А грошей у селах не вистачало.
⇒ див. також п. 2.4 Належність до Румунії та Радянського Союзу (1918-1940).

У Красній у 1940 році особливо багато виноградників було в долині Неде, на Хойшлагерберзі та Міттельберзі. Збір винограду починався приблизно в середині вересня. Вино робили переважно для особистого споживання. З економічної точки зору виноградарство не мало великого значення.
“Про розвиток німецького виноградарства в Бессарабії докладно пише Фердинанд Вагнер. докладно пише Фердинанд Вагнер у Bessarabischer Heimatkalender 1952, с. 71-75.